* Carvi 2
PHYTOTHÉRAPIE
SPHÈRE DIGESTIVE
Nom courant : CARVI Nom
latin : Carum carvi
Autres Noms : Anis des Vosges, Famille
: Ombellifères
cumin des près, Kümmel
Autres domaines : Spécifique :
Etymologie : Le nom provient de l’arabe karwaia.
Description : Plante bisannuelle herbacée.
Les tiges mesurent 50 cm en moyenne et sont dressées et striées.
Les feuilles sont finement découpées. Les fleurs sont blanches
ou rosées et disposées en ombelles. Les fruits sont des akènes
très aromatiques.
Habitat : Les pâturages calcaires. On la rencontre
dans toute l’Europe (à partir de 200 m), en
France surtout dans les massifs montagneux des Alpes et des Pyrénées
et également dans le massif central et l’Asie.
Parties utilisées : Les semences
Constituants : Essence (carvum)
Substances azotées (permettent de faire des protéines
de bonnes qualités)
Mucilages
Amidon
Propriétés : Carminatif +++
Eupeptique +++
Antispasmodique +++
Apéritif ++
Emménagogue +
Galactogogue +
Oestrogénique
Vermifuge + (+)
Indications : Aérophagies, ballonnements
(paralysie du parasympathique)
Coliques des enfants (terrain lymphatique : alternance de constipation
et de coliques)
Anxiété, nervosité, irritabilité
Posologie : Interne
– Infusion : 1 c à s de semences pour 1 litre d’eau
– H.E. : pas plus de 9 gouttes par jour. Pour les enfants de 7/8
ans, de 4 à 5 gouttes et pour les plus petits, 2 gouttes maximum.
– Vin médicinal : 70 g de semences, 250 g de sucre dans
1 litre d’eau de vie, laisser macérer 15 heu- res, filtrer et boire
en apéritif.
Externe
– H.E. en massage : 3 gouttes de H.E. de carvi et 6 gouttes H.E.
de lavande dans l’huile d’amande douce, faire tiédir et masser
le ventre de l’enfant trop nerveux, spasmé (avec HE
de lavande éventuellement).