* Céleri sauvage
PHYTOTHÉRAPIE
SPHÈRE URINAIRE
Nom courant : CÉLERI SAUVAGE
Nom latin : Apium graveolens
variété cultivée de l’ache Céleri : Apium sativus
Autres Noms : Ache des marais Famille : Ombellifères
Autres domaines :
Spécifique :
Description : Plante commune, bisannuelle, jusqu’à
90 cm. Les feuilles sont luisantes et grandes. Les tiges sont dressées,
souterraines et globuleuses. Les fruits sont des diakènes.
Habitat : Propre aux terrains salés du littoral
marin.
Parties utilisées : Les parties aériennes
mais toute la plante est bonne
Constituants : H.E.
Glucosides flavoniques
Propriétés : Interne
Diurétique (n’agit pas sur le rein mais utilise
le rein comme émonctoire) +++
Eupeptique ++
Stimulant (tube digestif et état général)
++
Carminatif ++
Cholagogue ++
Draineur (foie et poumons) ++
Fébrifuge ++
Reminéralisant
Tonique
Antispasmodique neurotrope (mixte et équilibrant)
Externe
Détersif des plaies ++
Détersif. Se dit de substances qui avivent
les plaies torpides et en favorisent la cicatrisation.
Indications : Interne
Excès de toxémie métabolique (goutte, rhumatisme)
Faiblesse digestive et hépatique
Externe
Peau abîmée et desséchée, engelure
Ulcères torpides
Posologie : Interne
– Cuisine : En tant que condiment
– Semences : en décoction
– Infusion (partie aérienne) : Une poignée
pour un litre d’eau, faire infuser 10 minutes et boire à volon-
té.
Externe
– Bains : Faire bouillir 30 g de feuilles dans un litre d’eau,
y baigner les mains ou les pieds (engelures)
– Feuilles fraîches pillées :